减肥期间推荐大家减慢进餐速度。一般建议在20~30分钟比较好。这是因为从开始吃饭15分钟后人的血糖值显著上升,30分钟左右达到峰值,此时大脑会反馈“吃饱了”信号给肠胃,使食欲降低。
然而吃的太快,在信号来不及反馈之前就已经吃了太多食物,不利于体重控制。用餐快的人应该有类似的情况出现,明明放下筷子的时候是刚刚好,可没过多久,就会感觉腹部很饱涨(又吃多了)。
减肥期间推荐大家一口饭菜咀嚼20~30次,直到食物嚼的很细腻在咽下去。为了进食速度可以顺利改变,在练习期间,可以尝试咀嚼食物时放下手中的筷子,完全咽下后再夹取下一口食物。
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