减肥菜谱:茄汁花菜

茄汁菜花

推荐理由:花菜的含水量高达90%以上,热量较低。却含有丰富的维生素及矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,减肥期间推荐选择。

准备食材:花菜300g,番茄1~2个,酸2~3瓣,食用油适量,水,盐,鸡精适量。

做法步骤:
1、花菜在淡盐水里浸泡后,用手掰成小朵,冲洗干净。
2、番茄去皮切成小丁,蒜切末备用。
3、炒锅加热,放少许油下入蒜末炒出香味。
4、倒入花菜炒匀,倒入番茄丁,煸炒出汤汁,翻炒均匀。
5、接着加入少许热水煮1分钟,加入适量的盐,鸡精调味,即可出锅。


大家好,我是苏玉

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