减肥菜谱:尖椒丝瓜

尖椒丝瓜

推荐理由:富含维生素A 及维生素C 的甜椒搭配高钾含量的丝瓜,可以帮助你获得足够的营养。

准备食材:丝瓜250g,青椒40g,红椒40g,大蒜3g,橄榄油3g,食盐2g,香葱3g。

做法步骤:

1、丝瓜削皮,切块。青红椒切块,大蒜、香葱切碎;
2、炒锅预热,在锅底抹少量橄榄油,爆香蒜泥,放入丝瓜块翻炒,倒入少许水,煮几分钟;
3、大火收汁,放入青红椒翻炒,出锅前用少许盐调味,撒入香葱即可。

大家好,我是苏玉

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