减肥菜谱:青椒豆干

青椒豆干

推荐理由:豆干的营养价值丰富,尤其含有丰富的蛋白质,属于完全蛋白,强烈推荐给喜爱素食的小伙伴哦。

准备食材:豆干4片、青椒1~2个、花椒5~6颗,大蒜3~4瓣,红辣椒2个,葱段少许。生抽、盐、鸡精、五香粉适量。

做法步骤:
1、将豆干切成条状,豆干用热水篡烫一下捞出。
2、青椒两个洗干净切成丝,大蒜、辣椒、葱且小段备用。
3、不粘锅加热,加少许食用油,放入花椒,蒜瓣和红辣椒,葱段爆香。
4、香料出味后放入豆干、青椒一起翻炒,在倒入适量生抽,盐,鸡精,五香粉,翻炒均匀即可出锅。


大家好,我是苏玉

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