减肥菜谱:丝瓜豆腐蛋汤

丝瓜豆腐蛋汤


推荐理由:气温不断升高,天气炎热,今天推荐一款汤菜,清淡爽口,清爽凉血,很适合夏天。在正餐选择一些低盐汤类也可以起到补水的效果。

准备食材:丝瓜 1条,鸡蛋 2个,豆腐 1块  姜 200g,葱姜适量,香油、盐适量。

做法步骤:
1、豆腐切小块备用。丝瓜去丝去皮,切滚刀块。姜切丝,葱切末备用。鸡蛋提前打散在碗里。
2、锅中加适量水,提前放入姜丝,待水烧开后加入豆腐和丝瓜。
3、煮至沸腾后在沸腾处倒入蛋液搅拌。
4、搅拌均匀后加盐、香油和葱花,清鲜爽口的丝瓜蛋汤完成啦。


大家好,我是苏玉

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