减肥菜谱:西芹虾仁

西芹虾仁

推荐理由:西芹提供较多的蛋白质、膳食纤维、钙,而且它的热量也很低。搭配高蛋白的虾仁,合理控制油盐,是减肥的不二之选。  

准备食材:西芹300g,虾仁适量。葱姜适量,料酒、白胡椒、食用油、盐等各适量。

做法步骤:
1、虾仁洗净,加入料酒、姜丝、白胡椒,少许盐抓匀腌制。
2、西芹洗净,斜刀切成菱形,葱姜切片。
3、不粘锅加热,锅热倒入食用油,放入虾仁炒制虾仁变色盛出。
4、用锅内余油(不用二次添油了)将葱姜炒出香味后,把西芹放进锅内,翻炒断生,加少许盐调味。
5、接着放入炒好的虾仁,再翻炒均匀,即可出锅。  

PS:腌制虾仁时已经放了一些盐,炒西芹时一定要少放,口味清淡的用户也可以不加盐。


大家好,我是苏玉

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