减肥菜谱:菜花粉条砂锅煲

菜花粉条砂锅煲

推荐理由减肥推荐选择的烹饪方式有很多,炖菜也是其中的一种哦。今天就来推荐一款香香的砂锅菜,控制好少油,少盐即可。

准备食材菜花半颗,红薯细粉条一小把,瘦牛肉200g。蒜苗2~3颗,小米辣2个,生姜3片,淀粉、酱油各少许,盐适量,食用油适量。

做法步骤:
1、红薯细粉条提前用凉水泡软后备用;菜花分小朵,青蒜斜切成丝,小米椒切圈,姜切片。
2、牛肉切薄片,用一小勺淀粉、少许盐、少许清水混合均匀,腌10分钟。
3、炒锅中倒少量油烧热,下入姜片、小米椒煸炒几下,放入牛肉片翻炒,炒制变色后加入酱油。
4、将菜花放入锅中翻炒,加少许盐、足够量的热水,将泡软的细粉条入锅中。
5、水开后全部倒入砂锅中,小火慢炖5分钟左右;蒜苗撒在锅里,翻拌几下,关火即可。


大家好,我是苏玉

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