减肥菜谱:粉丝娃娃菜

粉丝娃娃菜

推荐理由:超级好吃的蒜蓉粉丝娃娃菜,做法简单省事,而且热量低,非常适合在减肥的小伙伴。

准备食材:娃娃菜2颗,粉丝20g,大蒜3~5瓣,适量的生抽、盐、香油、少许食用油。

做法步骤:
1、娃娃菜洗净,削去不干净的根部,将娃娃菜整体切成6瓣。
2、粉丝提前2~4小时用凉水泡好备用。
3、坐锅烧热水,水开后倒入几滴油和适量的盐,放入娃娃菜焯熟入味。将娃娃菜整齐的摆到盘中。
4、炒锅加少许油烧3成热,放入蒜蓉炒出香味,加入适量的水,一勺生抽,适量盐,把汤汁煮开。
5、把粉丝摆在娃娃菜上,把汤汁浇在娃娃菜的盘里。上蒸锅,水开算起蒸十分钟,蒸好撒上葱碎。
6、平底锅倒入少许油,大火烧热后,将热油淋在蒸好的娃娃菜上即可。

减肥的小伙伴最后一步淋热油可以省略掉,直接用新鲜的娃娃菜蘸取少量汤汁也是非常味美的,同时还减少了多余的油脂。喜欢吃辣的也可以加少许辣椒末或鲜辣椒。


大家好,我是苏玉

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