减肥菜谱:什锦通心粉

什锦通心粉

推荐理由:通心粉的蛋白质含量高于普通面条,质地较硬,饱腹感强,Gi值较低。但它也属于是精白米面主食,减肥期间选择要适量,偶尔换换口味也不错。

准备食材:通心粉40g、杏鲍菇50g、西兰花100g、西红柿半个、洋葱30g、黑胡椒,食盐少许,橄榄油少许。

做法步骤:
1、西红柿切丁,西兰花掰成小朵,杏鲍菇切片备用。
2、将通心粉煮至七分熟(水开后大约7分钟)捞出备用。
3、炒锅预热,加少许油,放入洋葱炒香,加入西红柿丁小火翻炒出汁。
4、接着将西兰花、杏鲍菇放入锅中继续翻炒断生,最后加入通心粉翻炒均匀,按照个人口味加入少许的黑胡椒和盐。
5、美味的什锦通心粉就做好了。


大家好,我是苏玉

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