减肥菜谱:洋葱青椒炒蛋

洋葱青椒炒蛋

推荐理由:今天分享的洋葱青椒炒蛋是一份很常见的家常菜,营养价值高,且操作简单,也很下饭哦。

准备食材:鸡蛋2个,洋葱半个,青椒一个,蒜2瓣,盐、胡椒粉、食用油少许。

做法步骤:
1、洋葱、青椒都切成切丝,蒜切碎沫。鸡蛋打散在碗中,调入少许胡椒粉调匀,所有食材准备好。
2、不粘锅内抹少许油加热(选择不粘锅,少许即可),接着倒入蛋液,待蛋液凝固后炒成块状,盛出备用。
3、锅内余油(或者加少许油),爆香蒜末,放入洋葱和青椒翻炒至断生。
4、加入鸡蛋,继续翻炒一会,调入少许的盐炒匀即可出锅。


大家好,我是苏玉

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