减肥菜谱:荷塘小炒

荷塘小炒

推荐理由:今天推荐的这道荷塘小炒,以莲藕为主,加上玉米、荷兰豆、黑木耳、胡萝卜,不仅色彩搭配出众,营养价值也很丰富。

准备食材: 荷兰豆50g,干木耳30g,藕100g,胡萝卜30g,玉米粒100g,橄榄油2g,食盐1g。

做法步骤: 
1、荷兰豆掐去两头,木耳泡发切丝后焯半分钟取出;
2、藕、胡萝卜切片。将藕、胡萝卜焯水一分钟,荷兰豆、木耳焯水半分钟取出。
3、平底锅预热,抹上少许油,依次放入藕片、胡萝卜、荷兰豆、木耳、玉米粒炒熟;
4、出锅前撒少许盐调味即可。鲜香营养的荷塘小炒就做好了。


大家好,我是苏玉

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