减肥菜谱:双色甘蓝丝

双色甘蓝丝

推荐理由:今天推荐一道养胃小菜,双色甘蓝丝。紫甘蓝属于深色蔬菜,富含维生素C、花青素,营养素密度高,饱腹感强,推荐作为沙拉生食,有助于减脂。搭配的卷心菜也是热量较低的一种蔬菜,富含维生素C,叶酸,营养价值也很棒。

准备食材:卷心菜100g,紫甘蓝50g,白醋3g,盐2g,白芝麻5g,橄榄油2g。

做法步骤:卷心菜、紫甘蓝洗净切丝备用。将橄榄油、白醋、盐混合调成凉拌汁。大碗中放入双色甘蓝丝,淋入凉拌汁迅速拌匀,撒入白芝麻,装盘即可。


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