每天可以吃多少个鸡蛋?

鸡蛋羹

健康成年人一天吃1~2个整蛋,是没有问题的,对于胆固醇正常的人来说,在这个食用量内,也不用太担心胆固醇的问题。

实际上鸡蛋作为蛋白质的最佳来源,除了可以纳入正餐饮食外,还可以作为两餐间的加餐食物,可以提供更强的饱腹感。比较推荐的吃法则是水煮蛋,蒸水蛋;而煎蛋、炒蛋则应避免,吸附过多油脂热量也会变高。


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