减肥菜谱:香辣鱿鱼花

香辣鱿鱼花

推荐理由:鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,减肥期间可以适量选择。

准备食材:鱿鱼150g,青红辣椒各20g,蒜泥10g,橄榄油3g,食盐1g,生抽3g,料酒2g,生姜3g。

做法步骤:
1、将鱿鱼处理干净,表面切花刀,切块备用。
2、小锅中加入姜片,煮沸,将鱿鱼片放入沸水中焯 10 秒捞出。
3、青红椒切块、生姜切丝,大蒜切碎。
4、炒锅预热,抹少量橄榄油,爆香大蒜姜丝,放入鱿鱼片快速翻炒,
5、淋入料酒,放入青红椒炒匀,出锅前倒入少许生抽和盐调味,香辣鱿鱼花就做好了。


大家好,我是苏玉

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