减肥菜谱:枸杞炒菠菜

枸杞炒菠菜

推荐理由:绿油油的菠菜中含有丰富的 维生素A 和钾、镁等营养素。烹调前焯水可以去掉大部分草酸,营养吸收更佳。 

准备食材:菠菜500g,橄榄油3g,枸杞10g,食盐2g。菠菜洗净,沥干水。

做法步骤:
1、热锅后在锅底擦一层油,放入洗净的菠菜爆炒。
2、菠菜变软后,加入洗净的枸杞。出锅前放盐,拌匀即可。


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