减肥菜谱:红烧冬瓜

红烧冬瓜

推荐理由:冬瓜的热量低,同时具有消热、利水、消肿的功效,也是减肥必选蔬菜之一哦。

准备食材:冬瓜300g,干红辣椒2~3个,葱花适量,盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精适量。

做法步骤:
1、冬瓜去皮后,洗净,切成方块状。干红辣椒,切段备用;再切点葱花,备用。
2、小碗里调入适量生抽、老抽、蚝油,搅拌均匀。
3、不粘锅烧热后,倒入少量植物油;油热后转小火,放入干辣椒煸香;放入冬瓜,大火翻炒几下倒入调好的料汁;翻炒均匀,盖上盖子,将冬瓜焖煮至熟。
4、调入适量盐、鸡精,翻炒均匀,撒适量葱花即可。


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