减肥菜谱:青菜炒牛肉

青菜炒牛肉

推荐理由:牛肉中的蛋白质质量优,而且铁元素含量也很丰富,对于气血不足,易水肿的女性尤其适合。

准备食材:熟牛肉100g,青菜300个左右,大蒜3~5瓣,食用油,生抽适量。

做法步骤:
1、准备熟牛肉和青菜(熟牛肉可以自己煮,或者买成品酱牛肉也是可以),牛肉切片,青菜切段,大蒜拍碎。
2、不粘炒锅加热,倒少许食用油,放入大蒜炒香。(烹调时注意合理控盐控盐)。
3、接着放入牛肉,继续翻炒均匀。
4、再加入青菜翻炒,淋一点儿生抽调味,因为熟牛肉本身就是咸的,一点儿生抽或者酱油就可以让青菜入味儿了,拌炒均匀后出锅即可。


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