喝醋能减肥吗?

喝醋能减肥吗?

喝醋不能减肥,但适量地吃一些醋,对减肥有一定帮助。

有研究发现,在和高Gi食物一起食用的情况下,添加醋可以降低餐后血糖反应的效应,避免因为餐后血糖水平过高而促进脂肪合成。

另外还有研究表明,运动后摄入醋+高GI碳水可以明显加快糖原恢复速率, 而更快的糖原恢复速率,就意味着糖原可以更高效地进入肌肉,从而更多地储备成能量,更少地储存为脂肪,也有助于能提升运动能力。

吃醋固然有益健康,但也要看胃的接受能力而定,比较推荐的方法是在用餐时,例如将食用醋作为调味剂,同时也可以减少油盐的摄入。


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