减肥推荐哪些烹调方法?

减肥推荐那些烹调方法?

说起烹调方法,常常被大家忽略。不同的烹调方法给减肥带来的影响也不同,相同的食物经过不同的加工,其营养价值和热量也会发生变化。

减肥期间推荐的烹调方法有:蒸、煮、凉拌、快炒、炖,方便实用,做出的食物也更营养健康;应该摒弃的烹调方法是:油炸、反复翻炒、勾芡、红烧、糖醋、腌制等,加工的过程加入过多的油盐及调味品,营养流失多,热量也会更高。

大家可以根据不同的食物来选择适合的烹饪方法,例如蔬菜类,应多选择生食、凉拌等快速烹调方式,减少微量元素的流失,同时减少过多食用油的包裹。再比如肉类,应多选择蒸、煮的形式,避免煎炸,烤制等。


大家好,我是苏玉

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